Σιτάρι, αμπέλι και ελιά, ψωμί, κρασί και λάδι στη διατροφή και στη λατρεία 

«Αν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι», έγραφε ο Οδυσσέας Ελύτης, και στην παρούσα εργασία εξερευνήσαμε πώς τρία στοιχεία —το σιτάρι, το αμπέλι και η ελιά— αποτελούν τους αιώνιους πυλώνες του ελληνικού πολιτισμού. Μέσα από την παραγωγή του ψωμιού, του κρασιού και του λαδιού, αναλύουμε τη θεμελιώδη σημασία τους στην καθημερινή μας διατροφή ως πηγές ζωής και υγείας, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύουμε τον βαθύτατο συμβολισμό τους στη χριστιανική λατρεία. Από το καθημερινό τραπέζι μέχρι το μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας και το άναμμα του καντηλιού, αυτά τα τρία αγαθά γεφυρώνουν την επιβίωση με την πνευματικότητα, συνθέτοντας την αδιάσπαστη συνέχεια της ελληνικής παράδοσης.